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檸檬酸亞錫二鈉的行業作用

2015年04月21日字體:
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檸檬酸亞錫二鈉的行業作用

  本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味,所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑。使用方法:
  按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 最大使用量0.3g/kg。

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